消毒及食品相关产品的食验收和进货台账、从业人员的安全相伴健康档案及测温、将食品安全的长幼常态化工作继续保持下去，2022年5月5日下午，教育集团

为切实加强幼儿园食堂食品安全管理工作，总园

此次专项检查，刻坚严格按照食品卫生标准加强对食堂的食监管，提高服务质量，安全相伴检查组从我园食堂食品经营许可证、长幼继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作，教育集团设备的总园清洁消毒、

图文：董雪慧

来源：长江路幼儿园教育集团

本次检查工作由长幼总园办公室余璐主任，安全相伴逍遥津市场监督管理所检查小组一行两位,长幼 莅临合肥市长江路幼儿园教育集团总园进行食品安全工作检查。又是对幼儿园食品安全工作的有力监督。并对各方面工作给予肯定。食品加工操作规范等各方面进行了仔细查看，织密食品安全网。各区间设施的布局、餐具的清洗、有效防止食品安全事故的发生，留样，各项制度的建立和实施、食堂管理员陆海婴老师进行了全程陪同。长幼总园将以此次检查为契机，也进行了仔细的查看与询问，既是常态化安全机制的有效检验，确保幼儿饮食的安全，防疫物资的准备、砌牢“防控墙”，同时也提出了指导性建议。同时对食品的存储、