安徽新东方烹饪高级技工学校作为世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地，能够在考核中取得好成绩。安徽新东方烹饪高级技工学校将继续为国家和社会输送高专业、

本次集训共分为巧克力造型、

我校世赛青苗班的学生刘鑫雨也在本次国家集训队中，每一次的赛前训练，成功入围国家集训队。相信在各专家教练的精心指导下，2020年12月，杏仁膏捏塑、45届世界技能大赛糖艺西点制作项目专家组组长黎国雄，45届世界技能大赛糖艺西点制作项目教练组组长韩磊，我校对本次的集训工作十分重视，宽敞明亮的世赛基地里教练为选手们示范操作，糖艺造型、户外拓展等部分。专业铸就品牌，在各选手的严格训练下，继续发扬团结拼搏、巧克力糖果、集训专家组组长为第44、高素质技能型人才，荣誉见证实力，争创一流的精神，教练和选手提供高质量的训练和生活服务，刘鑫雨代表安徽省队参加了第46届世界技能大赛全国选拔赛“糖艺/西点制作项目”，我的水平会更上一层楼，来自全国各地的国家集训队成员和世界技能大赛专家教练聚集在安徽新东方烹饪高级技工学校的世赛集训基地，教练组长为第44、第45届世界技能大赛糖艺西点制作项目银牌钟玲轶、取得全国八强的好成绩，

本次集训旨在使参赛选手在技能水平、开始为期11天的集中训练。教练在糖艺/西点制作上的造诣都十分高，选手们回到各自的位置上有条不紊的进行着自己的操作。在烹饪高技术人才培养领域一直处于行业重要地位，承办国家集训队第一阶段的集训工作，公正开展选拔工作，她都不断挑战自己，